terça-feira, 22 de maio de 2012

GOMAS DE FRUTA II - COCA-COLA E CORANTES/ FRUIT GUMS II -

E cá está um novo conjunto de gomas de fruta, cuja receita podem ver aqui. Aproveito para esclarecer que as folhas de gelatina que usei são grandes, ou seja, 5 folhas de gelatina neutra correspondem a 20g.      And here it is: a new set of fruit gums, whose recipe you can see here. Take this opportunity to clarify that the gelatin sheets I used are large, ie, 5 neutral gelatin sheets correspond to 20g.
Desta vez fiz também gomas de coca-cola. A receita é idêntica às outras: apenas se substitui a água por coca-cola. Muito fácil!   This time I also made coca cola gums. The recipe is identical to the other: only replace the water by Coca Cola. Very easy!
Também usei corante alimentar azul que coloquei em pontos estratégicos e quantidades mínimas com um palito... Só para dar uns tons diferentes!
 I also used blue food coloring placed at strategic points and minimum amounts with a toothpick ... Just to give some different tones!

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