BOLO JEWEL PETS - MASSA DE IOGURTE

A Frederica fez anos e adora ver desenhos animados, nomeadamente as Jewel Pets e as Winx.

Portanto, para o seu aniversário, pediu um bolo para a escola com as Rinko e Ruby.

O bolo é em massa de iogurte, - a preferida da Frederica -, com cobertura de fondant e figuras recortadas em chocopan (massa de chocolate moldável).

A Frederica "adorou" ter a Ruby e a Rinko dos Jewel Pets na sua festa de anos da escola.

Ingredientes (para forma redonda de 22 cm):

- 2 iogurtes de 125 g cada;
- 5 ovos;
- 4 caixas de iogurte com açucar;
- 4 caixas de iogurte de farinha;
- 1 caixa de iogurte de óleo;
- 15 g de fermento;
- manteiga q.b. para untar a forma.

Untar a forma com a manteiga e pôr o forno a pré-aquecer a 170.º C.

Numa tigela, colocar todos os ingredientes e bater bem até a massa fazer bolhinhas.

Levar ao forno pré-aquecido entre 30 a 35 minutos. Tenha atenção que ós fornos são todos diferentes e que os fornos com ventoinha precisam de menos tempo de cozedura e/ou calor que os convencionais. A melhor técnica continua a ser pegar num palito, espetar e se sair limpo, o bolo está cozido.

Para informações e contactos verygoodcakes@gmail.com